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當歸的藥材鑒別: 形狀鑒別
根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長1.5-3.5cm，直徑1.5-3cm，下部有3-5條或更多的支根，多彎曲，長短不等，直徑0.4-1cm。表面黃棕色或棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橢圓形皮孔；根頭部具橫紋，頂端殘留多層鱗片狀葉基。質(zhì)堅硬，易吸潮亦軟，斷面黃白色或淡黃棕以，形成層環(huán)黃棕色，皮部有多數(shù)棕以油點及裂隙，木部射線細密。有濃郁的香氣，味甜、辛，微苦。以主根根粗長、油潤、外皮色共同棕、肉質(zhì)飽滿、斷面色黃白、氣濃香者為佳。

顯微鑒別
側(cè)根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細胞。皮層為數(shù)列切向延長的細胞。韌皮部寬廣，多裂隙，有多數(shù)分泌腔（主為油室，也有油管），類圓形，直徑60-220μm，周圍分泌細胞數(shù)個至10多個，近形成層處分泌腔較小。木質(zhì)部導管單個形成層處分泌受苦較小。木質(zhì)部導管單個散在或數(shù)個相聚成放射狀排列，木射線寬至10鑫列細胞；木薄壁細胞較射線胞為小。
粉末特征：米黃色。
①韌皮薄壁細胞紡錘形，直徑18-34μm，壁稍厚，非木化，表面（切向壁）有微細斜向交錯網(wǎng)狀紋理，有時可見菲薄橫隔。
②油室及油管碎片時可察見，油室內(nèi)徑25-160μm，含揮發(fā)油滴。
③梯紋、網(wǎng)導管直徑13-80μm，另有具緣紋孔及螺紋導管。此外，有木本細胞、淀粉粒，偶見木纖維。

理化鑒別
薄層層析
樣品液
取生藥粉末（過20目）100g，用揮發(fā)油提取器提取揮發(fā)油，吸收一定量，用乙酸乙酯稀釋成10%的溶液。
對照品液
取丁烯呋內(nèi)酯制成乙酸乙酯溶液作對照、展開：硅膠G薄層板上。以乙酸乙酯-石油醚（15∶85）展開，展距15cm。
顯色
于紫外光燈（254nm）下觀察熒光或噴異羥肟酸鐵試劑顯色、供試品色譜中在與對照品色譜相應的位置，顯相同的熒光或相同顏色的斑點。

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