胡椒薄荷Mentha × piperita

別名：椒樣薄荷分類：多年生草本花卉科屬：植物界被子植物門雙子葉植物綱唇形目唇形科薄荷屬盛花期：夏季

胡椒薄荷（學(xué)名：Mentha × piperita，英語：Peppermint）唇形科多年生草本植物，是一種被廣泛種植的雜交薄荷，原產(chǎn)于歐洲，可用于食物的調(diào)味料。這個(gè)薄荷品種是由綠薄荷（Mentha spicata，英語：Spearmint）與水薄荷（Mentha aquatica，英語：Watermint）雜交而成的。

胡椒薄荷的種植信息

胡椒薄荷的介紹: 胡椒薄荷（學(xué)名：Mentha × piperita，英語：Peppermint）唇形科多年生草本植物，是一種被廣泛種植的雜交薄荷，原產(chǎn)于歐洲，可用于食物的調(diào)味料。這個(gè)薄荷品種是由綠薄荷（Mentha spicata，英語：Spearmint）與水薄荷（Mentha aquatica，英語：Watermint）雜交而成的。

胡椒薄荷的形態(tài)特征: 根莖
胡椒薄荷是多年生宿根草本，具有芳香、清涼味。具匍匐根狀莖，其上有節(jié)，每節(jié)有兩個(gè)對(duì)生芽和芽鱗片。莖四棱形，直立，上部被茸毛，下部?jī)H沿棱上有少量茸毛。

葉
胡椒薄荷的葉對(duì)生，長(zhǎng)圓狀披針形至橢圓形，長(zhǎng)8-10厘米，寬3-5厘米，頂端銳尖，葉面較平展，葉色鮮綠至暗綠，網(wǎng)狀脈下陷，葉邊鋸齒深而銳，葉柄長(zhǎng)1-2厘米，被茸毛。

花
胡椒薄荷的輪傘花序腋生，花萼筒狀鐘形。這種薄荷最早是由卡爾·林奈在英國(guó)采集樣本時(shí)發(fā)現(xiàn)并命名；林奈認(rèn)為此植物是一個(gè)新物種，但是在學(xué)術(shù)界已達(dá)成共識(shí)，將胡椒薄荷歸類于雜交植物。

胡椒薄荷的生態(tài)習(xí)性: 胡椒薄荷性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，在生長(zhǎng)期一般能耐40℃的高溫，成長(zhǎng)植株的地上部分遇重霜后漸漸枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低溫，幼苗期遇-6℃的低溫，只是葉面呈暗紅色，并不受嚴(yán)重?fù)p害留蘭香味道清甜、柔和微涼，稍有青草氣和苦辛味。

胡椒薄荷的栽培技術(shù): 栽培方法
日照充足通風(fēng)良好，排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳。種子均勻撒播於泥炭土，需稍微覆土并保持濕潤(rùn)，溫度20~25°C時(shí)發(fā)芽較快，發(fā)芽後盡速讓幼苗接受光照以免徒長(zhǎng)，植土須肥沃、濕潤(rùn)、堿性及排水良好。如光照足夠，可栽種在室內(nèi)。

胡椒薄荷的品種分類: 胡椒薄荷在生產(chǎn)上有兩個(gè)品種：青莖種和紫莖種。美國(guó)，蘇聯(lián)、保加利亞、意大利，摩洛哥、印度等國(guó)栽培，尤以美國(guó)產(chǎn)量最多。

胡椒薄荷的分布區(qū)域: 胡椒薄荷原產(chǎn)于歐洲，19世紀(jì)引入美國(guó)，后傳到澳大利亞、印度、中國(guó)、日本、朝鮮等。

胡椒薄荷的食療或藥用價(jià)值: 護(hù)花網(wǎng)的醫(yī)學(xué)信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫(yī)療的依據(jù)。任何健康問題應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)護(hù)人員，任何疾病的治療請(qǐng)遵醫(yī)囑。
終極護(hù)花任務(wù)：愛自己，就從實(shí)際出發(fā)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。對(duì)于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對(duì)，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護(hù)內(nèi)心的花田。; 胡椒薄荷精油皮膚功效
增加皮膚彈性，抗老化、敏感、淡化疤痕，妊娠紋，可以排除體內(nèi)毒性郁積的阻塞現(xiàn)象，從而可以改善濕疹，癬，疥瘡和搔癢。清涼，舒解發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷，也可柔軟皮膚。能瞬間抑制發(fā)燒，并促進(jìn)排汗，治感冒的功效絕佳；心理療效：可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀況?？梢宰鳛獒u汁、醋、蔬菜、甜點(diǎn)或制成糖果，薄荷油具有清涼和提神的作用。還可用于飲料、香煙、牙膏、藥品的調(diào)味。其精油可治嘔吐，薄荷本身具有刺激性，可助消化，減少胃腸氣脹。

胡椒薄荷的作用用途: 胡椒薄荷主要的經(jīng)濟(jì)類薄荷，葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調(diào)或魚肉烹調(diào)中使用，做點(diǎn)心時(shí)也使用。工業(yè)中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油?？谙闾巧a(chǎn)中也使用得很多。在熱帶作為藥用時(shí)，葉汁和元蔥一起使用，可抑制嘔吐，精油可作除臭驅(qū)風(fēng)藥。

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