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綿棗兒的食療或藥用價(jià)值

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對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

具有洋地黃樣強(qiáng)心作用。根莖酒精提取物的水溶液對(duì)離體與在體蟾蜍心臟均有顯著的強(qiáng)心作用，表現(xiàn)為心收縮力加強(qiáng)，心肌緊張度升高，最后停止于收縮期，對(duì)心跳頻率無(wú)顯著影響。葉提取液的作用較根強(qiáng)。給麻醉犬靜脈注射1克/公斤，對(duì)血壓及呼吸無(wú)明顯影響。

其他作用

麻醉犬在應(yīng)用垂體后葉素使尿量顯著減少的情況下，靜脈注射根提取液，立即使尿景顯著增加，有明顯利尿作用。對(duì)離體小鼠子宮有顯著的興奮作用，大量時(shí)并可引起痙攣，與麥角相似。

毒性

妊娠兔兩只灌服根提取物6克/公斤，其中一只再加葉提取物2克/公斤，一日后又灌服全草煎劑40克，均未見(jiàn)異常。另一兔靜脈注射葉提取物4克/公斤，則見(jiàn)呼吸迫促，掙扎，瞳孔散大，眼球突出，明顯缺氧，很快窒息而死，解剖見(jiàn)心臟仍跳。

食用價(jià)值

綿棗兒，俗名地棗、粘棗，是植物綿棗兒的地下鱗莖，每年4月的時(shí)候，將綿棗兒鱗莖從地下挖出來(lái)，洗凈泥土，經(jīng)過(guò)多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點(diǎn)紅糖，則更甜美。綿棗兒屬熱性補(bǔ)品，性粘，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)養(yǎng)身體，久儲(chǔ)不壞。

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