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獼猴桃的文化背景

相傳古代,南方林區(qū),野生一種果樹(shù),山里人都不識(shí),其樹(shù)每年8~10月,果實(shí)成熟呈橢圓形,果皮有黃褐色絨毛,外貌丑陋,人們認(rèn)為野果含毒,都蔑視之。有一年,山里人意外地發(fā)現(xiàn),野果成熟時(shí),前一天還親眼看到野果滿樹(shù),第二天卻只剩下光禿禿的樹(shù)桿,且地上也無(wú)野果落下。人們頓感疑惑,心想:這么多野果哪里去了呢?第二年,一等野果成熟,山里人日夜輪流值班,觀其究竟。一天夜晚,正是夜深人靜之際,在暗淡的月光下,人們發(fā)現(xiàn):一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來(lái),紛紛往果樹(shù)上爬,你搶我?jiàn)Z地摘采野果,邊吃邊摘,一時(shí)間把野果搶摘一空。人們紛紛議論:這種不經(jīng)看的野果,猴子怎么如此愛(ài)吃?又到第三年野果成熟時(shí),山里人說(shuō),此野果既然猴子能吃,難道我們不能吃嗎?于是,大家前去摘了品嘗,先剝?nèi)チ斯ぃ灰?jiàn)肉色碧青如玉,送進(jìn)嘴里嘗試,竟酸甜可口,非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐,紛紛摘采,運(yùn)回家中。山里人將摘來(lái)的野果,天天吃,年年吃。數(shù)年后,自從吃了野果,原來(lái)多生毛病的人不病了,原來(lái)身體羸弱不堪的變得強(qiáng)壯起來(lái)了,年老體弱者也變得身輕長(zhǎng)壽了。于是大家把這種野果視為仙果、珍果。
但這種野果沒(méi)有名字,于是山里人開(kāi)了個(gè)會(huì),專(zhuān)門(mén)討論給野果取名。會(huì)上大家凝思苦想?yún)s提不出合適的名字,忽然一位老人站起來(lái)說(shuō):
①根據(jù)這種野果猴子最?lèi)?ài)吃;
②根據(jù)野果的顏色形態(tài)極像猴子之容貌;
③這種猴子屬獼猴類(lèi);
④這種野果屬桃科果類(lèi)。
以此分析,我認(rèn)為稱(chēng)它為“獼猴桃”比較貼切。通過(guò)討論,大家一致認(rèn)為這個(gè)名字取得好。

其后,一代一代的傳下來(lái),所有歷代本草書(shū)籍,乃至當(dāng)今國(guó)家出版的大型《中藥大辭典》,都將“獼猴桃”作為全國(guó)統(tǒng)一通用的中藥名。


學(xué)名來(lái)源

早在先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載:“隰有萇楚(獼猴桃的古名),猗儺其枝?!崩顣r(shí)珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名?!?


歷史來(lái)源

獼猴桃原產(chǎn)中國(guó),本來(lái)是一種野果,直到上個(gè)世紀(jì)初,一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河把它帶回國(guó)  ,才發(fā)展成被稱(chēng)作奇異果的果品。從野生到栽培的發(fā)展過(guò)程,頗具傳奇色彩。
獼猴桃俗稱(chēng)陽(yáng)桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產(chǎn)于中國(guó)的古老野生藤本果樹(shù)。浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)焦坑村還保存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。
中國(guó)各地叫獼猴桃的植物有很多種,據(jù)植物學(xué)家調(diào)查,在全國(guó)分布的獼猴桃屬的植物有52種以上,其中有不少種類(lèi)都可以食用?,F(xiàn)今水果市場(chǎng)上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃,以及1984年由它的一個(gè)變種確定為新種的美味獼猴桃。它們的野生種類(lèi)分布很廣,北方的陜西、甘肅和河南,南方的兩廣和福建,西南的貴州、云南、四川,以及長(zhǎng)江中下游流域的各省都有,尤以夷陵區(qū)霧渡河最多。
獼猴桃被古人采食的歷史非常悠久,除詩(shī)經(jīng)外,在《爾雅·釋草》中也有萇楚,東晉著名博物學(xué)家郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把獼猴桃叫羊桃。
獼猴桃這個(gè)名稱(chēng),很可能到唐代才出現(xiàn)。唐《本草拾遺》載:“獼猴桃味咸溫?zé)o毒,可供藥用,主治骨節(jié)風(fēng),癱瘓不遂,長(zhǎng)年白發(fā),痔病,等等。”說(shuō)明至少在一千二百多年以前中國(guó)已經(jīng)在庭院中搭架栽植獼猴桃了。除作為野果食用外,由于獼猴桃的葉和花都很漂亮,作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開(kāi)始了。唐代詩(shī)人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩(shī)中有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的句子,很形象地寫(xiě)出當(dāng)時(shí)人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時(shí)期《本草拾遺》的記載表明,當(dāng)時(shí)已經(jīng)被用作藥物。
宋開(kāi)寶年間(973-974年)編纂的《開(kāi)寶本草》曾記載它:“一名藤梨,一名木子,一名獼猴梨?!边€說(shuō)它“其形似雞卵大,其皮褐色,經(jīng)霜始甘美可食?!睆倪@些記載中,可以看出古人是將它作為一種野果食用的。宋元豐五年(1082年),唐慎徵在《證類(lèi)本草》上說(shuō):味甘酸,生山谷,藤生著樹(shù),葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色,經(jīng)霜始甘美可食。”宋政和6年(1116年),藥物學(xué)家寇宗奭在《本草衍義》中記述:“獼猴桃,今永興軍(在今陜西)南山甚多,食之解實(shí)熱,……十月?tīng)€熟,色淡綠,生則極酸,子繁細(xì),其色如芥子,枝條柔弱,高二三丈,多附木而生,淺山傍道則有存者,深山則多為猴所食?!币苍S正是后面這個(gè)原因,才使它有獼猴桃之稱(chēng)。當(dāng)然它在當(dāng)時(shí)還有很多別名。
《安徽志》云:“獼猴桃,黟縣出,一名陽(yáng)桃。”李時(shí)珍解“羊桃”云,葉大如掌,上綠下白,有毛,似苧麻而團(tuán)。此正是獼猴桃,非羊桃也。這里順便一提,李時(shí)珍記載的羊桃確實(shí)是獼猴桃,但他不知道這一點(diǎn),還以為獼猴桃是另一種果品,故此在“草部”和“果部”分列兩條。
從有關(guān)史料來(lái)看,這種野果一直被山區(qū)人們利用,但利用的方式可能與金櫻子類(lèi)似,一直未被馴化栽培。清朝吳其浚《植物名實(shí)圖考》記載:“今江西、湖廣、河南山中皆有之,鄉(xiāng)人或持入城市以售。”

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