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朱蘭的食療或藥用價值

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藥用價值
名稱來源：據(jù)明李時珍《本草綱目·草一·白及》：“其根白色，連及而生，故名白及。”
類別：收斂止血藥
采收加工：夏秋兩季采挖，除去殘莖及須根，洗凈，置沸水煮至無白心，除去外皮，曬干，切片生用。
功能主治：收斂止血，消腫生肌。用于咳血吐血，外傷出血，瘡瘍腫毒，皮膚皸裂；肺結(jié)核咳血，潰瘍病出血。
用法用量：6～15g，研粉吞服 3～6g。外用適量。不宜與烏頭類藥材同用。
性味歸經(jīng)：[8] 味苦、甘、澀，性寒，歸肺、肝、胃經(jīng)。有收斂止血，消腫生肌之功，用于內(nèi)外出血諸證及癰腫、燙傷、手足皸裂、肛裂等。
藥典依據(jù)：《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主癰腫、惡瘡、敗疽，傷陰死肌，胃中邪氣”。
《本草綱目》：“氣味 （根）苦、平、無毒。

性狀鑒別
根莖略呈不規(guī)則扁圓形或菱形，有2-3分歧似掌狀，長1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黃白色，有細(xì)皺紋，上面有凸起的莖痕，下面亦有連接另一塊莖的痕跡；以莖痕為中心，數(shù)個棕褐色同心環(huán)紋，環(huán)上殘留棕色點(diǎn)狀的須根痕。質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面類白色，半透明，角質(zhì)樣，可見散在點(diǎn)狀維管束。粗粉遇水即膨脹，有顯著粘滑感，水浸液呈膠質(zhì)樣。無臭，味苦，嚼之有粘性。以個大、飽滿、色白、半透明、質(zhì)堅實者為佳。


顯微鑒別
粉末特征：黃白色。
①含糊化淀粉粒的薄壁細(xì)胞多呈不規(guī)則碎塊，遇碘液顯藍(lán)色。
②粘液細(xì)胞甚大，類圓形或橢圓形，直徑約至380μm，內(nèi)含草酸鈣針晶束，針晶長18-88μm。
③表皮細(xì)胞表面觀形狀不規(guī)則，垂周壁深波狀彎曲，壁厚3-6μm，木化或微木化，孔溝明顯，平周壁具稀疏短縫狀紋孔；斷面觀類方形，被較厚的角質(zhì)層。
④下皮細(xì)胞類多角形，壁稍彎曲，有的呈連珠狀增厚，木化。
⑤纖維長梭形，壁木化，具斜紋孔或相交成人字形；纖維束周圍細(xì)小類方形細(xì)胞含類圓形硅質(zhì)塊。此外，有梯紋、具緣紋孔及螺紋導(dǎo)管。

藥的宜忌
外感咳血，肺癰初起及肺胃有實熱者忌服。
①《本草經(jīng)集注》："紫石英為之使。惡理石。畏李核，杏人。"
②《蜀本草》："反烏頭。"
③《本草經(jīng)疏》："癰疽已潰，不宜同苦寒藥服。"

食用價值
朱蘭塊莖含黏液質(zhì)和淀粉等，可作糊料。
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