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蛋黃果的栽培技術(shù)

園地選擇
大桃形、小桃形蛋黃果可在陽(yáng)光充足，土層深厚，肥沃，水源充足，排灌方便，較平坦的地方種植。而土層厚但土壤貧瘠，水源不足的地方，宜種球形，紡錘形蛋黃果。

建園定植
植穴準(zhǔn)備
平緩地種植的株行距3m×4m，植穴100cm× 80cm×60cm；坡地種植的株行距4m×4m，植穴100cm ×100cm×60cm。植穴用綠肥，土雜肥分層壓綠，定 植時(shí)再混入廄肥50-l00kg，過(guò)磷酸鈣0.5kg/穴。
定植
一般在種苗新梢老熟后或抽新梢前3-6月定植。 種苗宜帶土移栽，避免損傷根系。如不能帶土，起苗 后應(yīng)剪平較粗的受傷根，用ABT生根粉配制藥液浸 根，再蘸黃泥漿，然后用濕稻草和薄膜擱扎，運(yùn)至大 田。帶土或不帶土移栽，起苗前都應(yīng)剪去部分嫩枝， 嫩葉。定植前將植穴泡水后，帶水栽培，覆土蓋草。定植后要防止搖動(dòng)傷根，保持土壤濕潤(rùn)。

肥水管理
幼樹(shù)
定植后一個(gè)月按薄施勤施的原則進(jìn)行施肥，每月 施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氫鉀10g；9 月 至次年2 月，每2個(gè)月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氫鉀10g。第2 年3-8 月每月施尿素30g，磷 酸二氫鉀15g；9 月至次年2月，每2 個(gè)月施肥一次，每次株施尿素30g，磷酸二氫鉀20g。第3 年多數(shù)幼樹(shù) 開(kāi)始開(kāi)花掛果，此時(shí)要摘花，加大氮肥施用量，促使 幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。第3 年每月株施尿素50g，鉀肥15g；9 月至次年2 月，每2 個(gè)月施肥一次，株施尿素50g， 鉀肥20g。蛋黃果第4 年開(kāi)始投產(chǎn)。整個(gè)幼樹(shù)期注意 灌溉，以保證正常的生長(zhǎng)。 
成年樹(shù)
蛋黃果定植4-5 年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。第一次花前 及3 月底施促花肥，株施尿素100g，硫酸鉀100g，過(guò) 磷酸鈣50g，硼砂5 清糞水50kg，以及少量微量元 素，按環(huán)狀淺溝施入，施肥量占全年的25%。7 月初 施牡果肥，株施尿素100g，硫酸鉀150g 過(guò)磷酸鈣 150g，油枯5kg，清糞水50kg，按放射狀淺溝施入，施 肥量占全年的50%。蛋黃果周年結(jié)果，但l0 月中旬 和2 月中旬是兩次采果高峰期。2 月中旬成熟果占全 年的85%，果實(shí)品質(zhì)最好，因此施采果肥要在2 月中， 下旬進(jìn)行，在冠幅垂線下挖溝，株施廄肥50kg，生石 灰0。5kg，同時(shí)結(jié)合噴施葉面肥。在壯果期要保證水分 的供給，花前適當(dāng)控水以促進(jìn)花芽分化，果實(shí)成熟后 應(yīng)控水以防止裂果。

土壤管理
用生草覆蓋法可防止雜草生長(zhǎng)，同時(shí)增加土壤濕度，改善土壤理化性質(zhì)。覆蓋材料以鋪地木蘭最 好。同時(shí)要根據(jù)幼樹(shù)的生長(zhǎng)狀況有計(jì)劃的擴(kuò)穴改土。 樹(shù)盤(pán)內(nèi)采用輕耕法去除雜草，樹(shù)盤(pán)外用生草法覆 蓋以減少雜草生長(zhǎng)。

整形修剪及?；ū９?/strong>
幼樹(shù)
為使幼樹(shù)提早結(jié)果，幼樹(shù)前3 年應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。樹(shù)冠采用自然的半圓頭形，進(jìn)入豐產(chǎn)期，耍少疏多留，輕截多放。植后第3 年，蛋 黃果出現(xiàn)花芽分化，要抹去全部花芽，保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。4 年生樹(shù)，在夏季短截樹(shù)冠中上部枝梢，控制樹(shù)冠的 結(jié)果產(chǎn)量在5kg/株以內(nèi)。每次修剪后立即全面噴施 l-2度石硫合劑，冠內(nèi)，冠外，樹(shù)干噴布均勻。之后產(chǎn)量逐漸增加，8 年正式進(jìn)入盛產(chǎn)期。 
成年樹(shù)
采果后修剪
在保持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，采果后進(jìn)行一次大的修剪，對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行輪換更新，在主枝和副主枝上培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝群。副主枝的結(jié)果數(shù)占總結(jié)果數(shù)的80%。同時(shí)剪除枯枝，纖弱枝，病 蟲(chóng)枝，蔭蔽枝，徒長(zhǎng)枝，回縮交叉枝，落地枝等。地 勢(shì)較平坦地區(qū)要疏通樹(shù)冠行問(wèn)，行問(wèn)距保持在60- 90cm，確保果園通風(fēng)透光。修剪后對(duì)樹(shù)冠全面噴施 l-2度石硫合劑。
花蕾期管理
4-6月現(xiàn)蕾后至盛花期，根據(jù)新梢 數(shù)量，花量和樹(shù)勢(shì)等確定控梢，控花量，具體分為三 類:第一類，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，花多，新梢少，則以控花為主，剪除樹(shù)冠內(nèi)過(guò)多，過(guò)密，過(guò)弱的帶花枝或枝組；第二類，樹(shù)勢(shì)中等，花量，結(jié)果枝數(shù)量適中，則以控 梢為主，剪除樹(shù)冠外同果柄枝和樹(shù)冠中上部50%的新 梢，抹除旺長(zhǎng)夏梢;第三類，樹(shù)勢(shì)中等，花量少，新梢多，則完全以控梢為主，要反復(fù)剪除樹(shù)冠內(nèi)外夏梢， 直至盛花期，新葉不超過(guò)老葉的40%。
保果
及時(shí)噴施保果劑，2，4 一D5-10mg/L，赤 霉素5—10mg/L 或20-40mg/L 等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 疏果:在兩次生理落果后的12 周(蛋黃果座果 第6 周第二次生理落果，落果率較低，為總落果的 0.3%)，及時(shí)疏除病蟲(chóng)果，畸形果，過(guò)密過(guò)多的小果， 落地果以及頂果。依品種，樹(shù)勢(shì)決定疏果量，但每花序最多留2-3個(gè)果。
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