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利用部分：葉。
屋頂長(zhǎng)生花多用作觀賞用，也可食用和藥用。它以根須附著于地面，葉含有鎮(zhèn)定性粘液，可治療小面積灼傷，昆蟲(chóng)叮咬。
葉可拌沙拉，加入洗澡水中可以滋養(yǎng)皮膚，泡茶飲用可以治療咽喉潰瘍、口腔疾病和支氣管炎。

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