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金琥的食療或藥用價值

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藥用價值
在每100克可食仙人掌中，約含維生素A 220微克，維生素C 16毫克，蛋白質1.6克，鐵2.7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來，許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。據(jù)說，這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點心、菜肴膾炙人口，就是用當?shù)氐南扇苏瓶浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜淼摹?br /> 仙人掌在我國做為藥用首載于我國清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，潤腸止血，健脾止瀉，安神利尿，可內服外用治療多種疾病，清代劉善術著的《草木便方》中記載，仙人掌苦澀性寒，五痔瀉血治不難，小兒白禿麻油擦，蟲瘡疥癩洗安然?！侗静萸笤份d:寒，消諸痞初起，洗痔?！蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒，排膿生肌的作用，用于瘡癰癤腫咳嗽的治療?！稁X南采藥錄》記載:"仙人掌焙熱熨之，用于治療乳癰初起結核?！堕}南民間草藥》中說，用仙人掌鮮全草適量，共搗敷患處，治透掌疔?！稄V西中草藥》載:仙人掌止瀉，治腸炎腹瀉?！堕}東本草》載:能去痰，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，涼血止痛，療傷止血。治腸風痔漏下血、肺癰、胃病，跌打損傷?！逗纤幬镏尽酚涊d:仙人掌消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱生肌?！吨袊幹矆D鑒》記載:仙人掌外皮搗爛，可敷火傷，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾?！斗诸惒菟幮浴份d:專治氣痛，消腫毒，惡瘡?！顿F州民間方藥集》載:仙人掌為健胃滋養(yǎng)強壯劑，又可補脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫?！秷D經(jīng)本草》記載:仙人掌無毒，與甘草浸酒服，治腸痔、瀉血。從資料記載可以看出，仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著.現(xiàn)有報道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外，還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動脈硬化、高血壓、心臟病、肥胖癥及肝病的輔助治療。
金琥壽命很長，栽培容易，成年大金琥花繁球壯，金碧輝煌，觀賞價值很高。而且體積小，占據(jù)空間少，是城市家庭綠化十分理想的一種觀賞植物。能夠提高居室內的環(huán)境質量。盆栽可長成規(guī)整的大型標本球，點綴廳堂，更顯金碧輝煌，為室內盆栽植物中的佳品。
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