紫甘藍的生態(tài)習(xí)性: 甘藍屬半耐寒蔬菜，喜涼爽氣候。氣溫20～25℃時適于外葉生長。進入結(jié)球期，適宜濕度為15～25℃。紫甘藍抗寒力較強，能耐-5～-7℃的短時間低溫。甘藍為長日照植物，第一年形成葉球，翌年在2～6℃的低溫條件下完成春化，遇上長日照條件，就能抽苔、開花、結(jié)果。甘藍對水分需求多，對養(yǎng)分以氮肥需要量最大。對土壤的適應(yīng)性雖廣，但以土層深厚肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)壤土為好。

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紫甘藍的生態(tài)習(xí)性

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